Author Archives: ΝΙΚΟΣ ΠΡΟΥΝΤΖΟΣ

Μια πρωτότυπη καλλιεργητική τεχνική στον πειραματικό αγρό της εταιρείας ANYFION Η Ενθαλπία (μετάφραση του όρου Syntropy) είναι λέξη που προέρχεται από την αρχαία ελληνική γλώσσα, και περιγράφει το σύνολο της ενέργειας που περιέχει / εγκλωβίζει στο εσωτερικό του ένα σύστημα. Είναι το αντίθετο της Εντροπίας.Οι διεργασίες που πραγματοποιούνται σε ένα τέτοιο σύστημα βοηθούν το ίδιο […]

Τα συστήματα αγροτικής παραγωγής που στηρίζονται αποκλειστικά στη χρήση ανόργανων λιπασμάτων και σκευασμάτων φυτοπροστασίας έχουν ως σκοπό τη μεγιστοποίηση της γεωργικής παραγωγής, χωρίς ωστόσο να θεωρείται το έδαφος ως ένα οικοσύστημα. Η παραπάνω αγροτική πρακτική έχει οδηγήσει σε υποβάθμιση του περιβάλλοντος και των οικοσυστημικών υπηρεσιών που προσφέρει το έδαφος, όπως είναι: η παραγωγή τροφής, η […]

Μπορεί η Διαδικασία Πιστοποίησης Βιολογικών Καλλιεργειών να φαντάζει περίπλοκη, ωστόσο γίνεται απλή κάνοντας τα παρακάτω 4 βήματα: . Επικοινωνούμε με έναν από τους Εγκεκριμένους Φορείς Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας (http://www.minagric.gr/…/egekrimenos_epikairopoimenos…) . Ενημερωνόμαστε από τον Φορέα για τον Κανονισμό Υπηρεσιών Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων και για το κόστος πιστοποίησης. . Συγκεντρώνουμε και συμπληρώνουμε τα απαραίτητα […]