Μπορεί η Διαδικασία Πιστοποίησης Βιολογικών Καλλιεργειών να φαντάζει περίπλοκη, ωστόσο γίνεται απλή κάνοντας τα παρακάτω 4 βήματα:
. Επικοινωνούμε με έναν από τους Εγκεκριμένους Φορείς Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας (http://www.minagric.gr/…/egekrimenos_epikairopoimenos…)
. Ενημερωνόμαστε από τον Φορέα για τον Κανονισμό Υπηρεσιών Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων και για το κόστος πιστοποίησης.
. Συγκεντρώνουμε και συμπληρώνουμε τα απαραίτητα έγγραφα:- Δήλωση ΟΣΔΕ τρέχοντος έτους (έντυπο καταγραφής αγροτεμαχίων)- Ερωτηματολόγιο (αποστέλλεται από τον Φορέα)- Έγγραφο Υπεύθυνης Δήλωσης (αποστέλλεται από τον Φορέα)
. Αποστέλλουμε τα συμπληρωμένα έγγραφα στον φορέα πιστοποίησης και συνάπτεται η μεταξύ μας σύμβαση. Η ημερομηνία υπογραφής της σύμβασης είναι το χρονικό σημείο έναρξης της διαδικασίας πιστοποίησης.Αυτά είναι τα 4 βήματα της διαδικασίας πιστοποίησης!
Κατά την ένταξή μας στο σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας οφείλουμε να τηρούμε, εκτός από τις γενικές αρχές της βιολογικής γεωργίας, τα παρακάτω:
Ημερολόγιο εργασιών
Αρχείο εισροών (λιπάσματα – φυτοπροστατευτικά)
Αρχείο πωλήσεων
Χρήσιμη πληροφορία!Εντάσσουμε, απαραίτητα, όλες τις μονάδες με ομοειδείς καλλιέργειες στην πιστοποίηση.